ピッツァとイタリアンブレッド
ウィークエンド・クッキング ２３
| 出版社名 | ソニーマガジンズ |
|---|---|
| 出版年月 | 1995年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7897-1223-1
（4-7897-1223-0） |
| 税込価格 | 1,650円 |
商品内容
| 要旨 |
ピッツァには長い歴史があり、どうしてこれほどの人気を博するようになったかもうなずけます。本書には、目にも鮮やかな写真とともに、甘口・辛口両方のトッピングについて、楽しくエキサイティングなアイディアが満載されているだけでなく、おもわず舌なめずりしそうなイタリアンブレッドの焼き方・楽しみ方もついています。さあ、これからは自分でピッツァを作ってみましょう。 |
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| 目次 |
ピッツァの歴史、材料と道具 |