初心者のための、基本のお菓子レシピ集。材料が少なくて、混ぜて焼くだけの簡単なお菓子の作り方をビジュアルとともに紹介。失敗しがちな例も取り上げ、解決策も掲載する。アレンジアイデアも充実。