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「食」と「農」を結ぶ 心を育む食農教育

JC総研ブックレット No.6

出版社名 筑波書房
出版年月 2014年10月
ISBNコード 978-4-8119-0446-7
4-8119-0446-X
税込価格 825円
頁数・縦 62P 21cm

商品内容

目次

1 なぜ、食農教育か
2 食べものの命をどう捉えるか
3 食農教育の核となる「農業体験」―具体例と着地点
4 ギャップを埋めるキーワード―食農教育を進めるために

著者紹介

森 久美子 (モリ クミコ)  
作家、エッセイスト。北海道札幌市出身。農林水産省食料・農業・農村政策審議会委員他、食と農に関わる多くの委員などを務める。1995年朝日新聞北海道支社主催「らいらっく文学賞」に、開拓時代の農村に生きる少女の成長を描いた小説『晴天色の着物』で入賞。以来、新聞・雑誌に多数の連載を持つ。1999年より2011年まで約600回、「食と農業」がテーマのラジオ番組パーソナリティーを務める。2010年より『日本農業新聞』のコラム「万象点描」を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)