食べて楽しむ科学実験図鑑
| 出版社名 | ＳＢクリエイティブ |
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| 出版年月 | 2023年7月 |
| ISBNコード |
978-4-8156-1742-4
（4-8156-1742-2） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １５９Ｐ ２４ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
この本では、料理やお菓子作りを「実験」として行い、そこで起こっていることを科学的に説明しています。ぜひ、実際に実験をして、変化が起こることを実感し、結果も楽しんでください。今まで「当たり前」に思えていたことが「不思議なこと」になると思います。 |
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| 目次 |
第１章 写真に撮りたくなる実験（まるで噴水！？しゅわしゅわフルーツポンチ |
出版社・メーカーコメント
ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネはひそんでいます。今回はそんな中から厳選し、「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」、一粒で二度おいしいアイデアや手順を一気に紹介！「どうしてそうなるのか」に迫る解説も添えています。写真などで記録して話題にしたり、家族や友人とわいわい楽しんだり、自由研究の参考にしたりできる１冊です。