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探検!ものづくりと仕事人 「これが好き!」と思ったら、読む本 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆ

出版社名 ぺりかん社
出版年月 2012年8月
ISBNコード 978-4-8315-1329-8
4-8315-1329-6
税込価格 3,080円
頁数・縦 125P 22cm
シリーズ名 探検!ものづくりと仕事人

商品内容

要旨

私たちの身近にあるものは、どのようにしてつくられ、私たちの手に届くのでしょうか。このシリーズでは、ものができるまでの流れを探検しながら、そこにかかわる仕事人たちの姿をわかりやすく紹介していきます。この本では、マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆを探検していきます。

目次

マヨネーズ(マヨネーズができるまで&かかわる仕事人MAP
これがマヨネーズだ!
マヨネーズができるまでを見てみよう! ほか)
ケチャップ(ケチャップができるまで&かかわる仕事人MAP
これがケチャップだ!
ケチャップができるまでを見てみよう! ほか)
しょうゆ(しょうゆができるまで&かかわる仕事人MAP
これがしょうゆだ!
しょうゆができるまでを見てみよう! ほか)

著者紹介

山中 伊知郎 (ヤマナカ イチロウ)  
フリーランスライター。1954年、東京都生まれ。1978年早稲田大学法学部卒業。テレビドラマの脚本やバラエティー番組の構成などを手がけた後、「週刊アサヒ芸能」などでコラムを連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)