高山なおみの料理
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ（メディアファクトリー） |
|---|---|
| 出版年月 | 2003年2月 |
| ISBNコード |
978-4-8401-0710-5
（4-8401-0710-6） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | １３４Ｐ ２７ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
味をみておいしいと感じたら、それが料理の作り方。高山なおみのスローフード。 |
|---|---|
| 目次 |
すり鉢であたる（モンゴルだれ |
おすすめコメント
すり鉢であたる、粉をねる、鍋でコトコト煮るなど、気持ちをラクにして材料を扱う・・・味をみておいしいと感じたら、それが料理の作り方。高山なおみがすすめるスローフードのレシピ。