社史で見る日本のモノづくり ２ 復刻
明星食品３０年の歩み めんづくり味づくり 初版：明星食品 １９８６年刊
社史で見る日本のモノづくり ２
- 〔明星食品／編〕
| 出版社名 | ゆまに書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2003年10月 |
| ISBNコード |
978-4-8433-1054-0
（4-8433-1054-9） |
| 税込価格 | 27,500円 |
| 頁数・縦 | ６５７Ｐ ２２ｃｍ |
| シリーズ名 | 社史で見る日本のモノづくり |
社史で見る日本のモノづくり ２ 復刻
明星食品３０年の歩み めんづくり味づくり 初版：明星食品 １９８６年刊
社史で見る日本のモノづくり ２
| 出版社名 | ゆまに書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2003年10月 |
| ISBNコード |
978-4-8433-1054-0
（4-8433-1054-9） |
| 税込価格 | 27,500円 |
| 頁数・縦 | ６５７Ｐ ２２ｃｍ |
| シリーズ名 | 社史で見る日本のモノづくり |
0100000000000031207278
4-8433-1054-9
社史で見る日本のモノづくり ２ 復刻
ゆまに書房
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BK
出版社・メーカーコメント
乾めんから即席めんへ、戦後の新しい食文化を作った即席ラーメン開発の苦労話が、創業物語として戦後史の流れの中に分かりやすく書かれている。その販売戦略は現在のベンチャー企業家にも必見である。