変化する宿泊ビジネス/石崎祥之／編著　廣岡裕一／編著　大島知典／編著本・コミック：オンライン書店e-hon

変化する宿泊ビジネス

石崎祥之／編著　廣岡裕一／編著　大島知典／編著

出版社名	文理閣
出版年月	2022年5月
ISBNコード	978-4-89259-910-1 （4-89259-910-7）
税込価格	2,420円
頁数・縦	２５６Ｐ　２１ｃｍ

商品内容

目次	第１章　宿泊ビジネスの特徴と課題第２章　観光の発展とホテルビジネスの変遷第３章　日本における宿泊ビジネスの発展過程と産業構造の醸成第４章　宿泊政策と関係法令第５章　ホテル・旅館のマーケティング第６章　宿泊業の組織と人的資源管理―外資系ホテルを中心に第７章　宿泊サービスの変化とイノベーション第８章　宿泊業の事業再生と事業承継第９章　民泊の制度設計第１０章　宿泊業のインバウンド戦略

著者紹介

石〓　祥之 (イシザキ　ヨシユキ)　　: １９６１年生。立命館大学経営学部卒業、経営学研究科博士前期課程、経営学研究科博士後期課程修了、博士（経営学）。立命館大学経営学部教授

廣岡　裕一 (ヒロオカ　ユウイチ)　　: １９６２年生。立命館大学法学部卒業、経営学研究科博士前期課程、政策科学研究科博士後期課程修了、博士（政策科学）。旅行会社、（学）森谷学園、和歌山大学観光学部教授等を経て、京都外国語大学国際貢献学部グローバル観光学科教授

大島　知典 (オオシマ　トモノリ)　　: １９９０年生。立命館大学文学部、経営学研究科博士前期課程、経営学研究科博士後期課程修了、博士（経営学）。神戸山手大学現代社会学部講師等を経て、阪南大学流通学部准教授。また、和歌山県田辺市本宮町で起業し、古民家の再生、観光人材育成、観光サービスの高付加価値化に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）