第１章　現代日本における流通とコンビニエンスストア
第２章　食品購入先としてのコンビニエンスストアの位置―世帯構造の変化、消費支出との関連で
第３章　日本型コンビニエンスストアをめぐる垂直的関係について
第４章　日本のコンビニＦＣの特殊性
第５章　コンビニ店舗を支える労働とその課題
第６章　コンビニエンスストアにおける食品ロス問題
第７章　総合商社の小売進出―ファミリーマート・ローソンを中心に
第８章　デジタル化の進展とコンビニエンスストアの対応
第９章　コンビニエンスストアの海外進出―セブン‐イレブンのインド進出の事例
第１０章　コンビニエンスストアを捉える理論について
第１１章　デフレ経済下の低賃金とコロナ禍の影響を受けた消費生活