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さかなマニア すべてのさかな好きにおくる、マニアのための本

ホピオシリーズ

出版社名 メディアパル
出版年月 2011年7月
ISBNコード 978-4-89610-107-2
4-89610-107-3
税込価格 1,430円
頁数・縦 191P 19cm

商品内容

要旨

有名店から隠れ家的な店まで全80軒。一軒ずつじっくりと、新規徹底取材。

目次

さかなマニア十箇条
川魚は江戸庶民の味
赤羽 立ち飲みいこい
赤羽 まるます家
赤羽 喜多屋
十条 斎藤酒場
池袋 ふくろ
青砥 川まさ
京成立石 とっちゃんぼうや
京成立石 二毛作〔ほか〕

出版社
商品紹介

前作『もつマニア』の制作スタッフが送るさかなのマニアへ向けた挑戦状。首都圏の魚にこだわった店全80軒収録。