北海道から沖縄まで、湧き出たお湯が湯船に注がれる源泉かけ流しの宿を紹介。巻頭では温泉の郷・山形県を特集。「自然の景観に癒される宿」「心が落ち着く宿」「美食尽くしの宿」などのカテゴリー別に全７４軒掲載する。