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出版社・メーカーコメント
江戸へ単身赴任していた、勤番者・酒井伴四郎が書き残した日記には幕末の食べ物事情が事細かに描かれていました。その日記を元に、幕末グルメを再現するのはグルメ漫画の第一人者である土山しげる！日々のメシ事情に一喜一憂する姿は、あなたの胃袋に響くことうけあい！