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健康長寿の方程式 食・運動・睡眠これだけ守ればOK

SAKURA MOOK 71

出版社名 笠倉出版社
出版年月 2020年1月
ISBNコード 978-4-7730-2671-9
4-7730-2671-5
税込価格 858円
頁数・縦 63P 30cm

出版社・メーカーコメント

高齢者による交通事故の増加など、さまざまな問題の背景には、認知症の増加があります。しかし、年をとると必ず認知症になるわけではなく、100歳を超えてもはつらつと過ごしている人は少なくありません。生活習慣に気をつければ、誰でもセンテナリアンを目指すことはできるのです。本書では、認知症研究を専門とする白澤卓司先生考案の“これだけ守っていればOK”「健康長寿の方程式」をご紹介します。白澤版“健康食のピラミッド”決定版で、毎日なにをどれだけ取ればいいかがひと目で分かり、元気に長生きするための秘訣が分かります。大事なのは、1つの食材の健康効果だけを見るのではなく、献立全体のバランスを考えること。白澤先生監修・世界で活躍する杉浦仁志シェフ考案の、最強のレシピもたっぷり1週間分ご紹介します。