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イギリス家庭菓子 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

出版社名 グラフィック社
出版年月 2016年9月
ISBNコード 978-4-7661-2958-8
4-7661-2958-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 24cm

商品内容

要旨

焼き立てスコーンで“クリームティー”。サンドイッチ、焼き菓子を添えて“アフタヌーンティー”。紅茶の国の至福のティータイムレシピ集。

目次

1 スコーン
2 ティーサンドイッチ
3 ケーキ
4 ビスケット
5 メレンゲ
6 冷たいお菓子

著者紹介

宮崎 美絵 (ミヤザキ ミエ)  
英国菓子愛好家。6年半のイギリス生活で繊細なシュガークラフトと素朴な英国家庭菓子に出会う。Mrs.Helen Tibbleにシュガークラフト師事。帰国後、自宅にてシュガーアートを取り入れたイギリスのお菓子とアフタヌーンティーの教室「Heart of England」を主宰。Peggy Porschenにてprofessional cake makerディプロマ取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)