日本百銘菓
NHK出版新書 555
出版社名 | NHK出版 |
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出版年月 | 2018年7月 |
ISBNコード |
978-4-14-088555-0
(4-14-088555-6) |
税込価格 | 1,100円 |
頁数・縦 | 221P 18cm |
商品内容
要旨 |
知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話まで―。日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で一〇〇種を厳選。銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。全国をくまなく歩き続けた旅行作家による、四〇年に及ぶ取材の集大成が一冊に!旅行・出張に必携のオールカラー。 |
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目次 |
第1章 死ぬまでに食べたい絶品銘菓15 |
おすすめコメント
全国各地5000種以上の銘菓を食してきた著者が、8つのテーマに則して100種の銘菓を厳選、紹介する一冊。誰もが知る土産銘菓から、ほとんど知られていない銘菓まで、味・見た目はもちろん、その裏側にあるストーリーを含めて写真と共に紹介する。