ひとりでも、ガルルとにぎやかに！毎日毎日、何千万人がやっている「一人ゴハン」なのに、「入門書」は一冊もないようだ。だから、不肖ぼくが…七〇にしてひとりメシ初心者、南伸坊さんとの対談も収録。家でも店でも旅でも使える！

スペシャル対談“前編”駅弁は、ひとりでしみじみ楽しもう―東海林さだお・南伸坊
１　定時運行―炒飯もラーメンも「段取り」あってこそ
２　個性重視―レンコンを噛み切る歯の喜びを思う
３　初志貫徹―ただの「思いつき」をハゲシク実行しよう
４　定説打破―ラッキョウ好きの怪しさをとことん考える
５　常在戦場―逆上、アセリを最高の友とする
スペシャル対談“後編”ラーメン屋の不思議―東海林さだお・南伸坊
６　談論風発―ひとりなのに、心の中で大論争を起こす
７　独酌独歩―いじいじ、いそいそ出かけるべし
８　一所懸命―小さいことほど、おろそかにしない
９　油断大敵―ジョーシキの裏にうまいものあり
１０　肉食万歳―なんだかんだで、やっぱりお肉だ！