食べてやせるダイエットの王道は、「寒天ダイエット」です。　食べるのをガマンして辛い思いをする必要はありません。　最小のガマンで、最大の減量効果が得られるのが、寒天ダイエットのいいところ。　じつは、寒天は食物繊維の爆弾です。　日本人は食物繊維の摂取が不足しています。　腸内の大掃除をしてくれるので、デトックスパワー炸裂。　ダイエットだけでなく、血糖値・高血圧・コレステロールなどを下げる健康効果もあります。　−１０�s、−１４�sの減量に成功した体験談を収載。　寒天ダイエットの基本のやり方、ダイエット希望者におすすめの調理法、　アレンジレシピから、寒天の歴史、寒天がつくられる工程など。　安全、安心、健康にやせられる、寒天パワーに着目した１冊です。