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世界のおいしいパン手帖

楽しもう、大人の時間

出版社名 世界文化ブックス
出版年月 2021年6月
ISBNコード 978-4-418-21309-2
4-418-21309-0
税込価格 1,485円
頁数・縦 191P 19cm

商品内容

要旨

手帖で巡る世界パンの旅!断面付きで、おいしさのポイントが一目瞭然!パン好きなら知っておきたい123種、and more。

目次

今、食べずにはいられない!いろどり“食パン”セレクション
なつかしおいしい!コッペパンカタログ
パンをおいしく食べるために
パンがさらにおいしくなる!アレンジレシピ
食べ方いろいろ!世界のアレンジパン
すごろくで解説!パンの歴史
世界パンの旅

出版社・メーカーコメント

stayhomeでパンのおいしさに目覚める人が続出。お取り寄せの充実やサブスクの登場により、自宅でも世界中のおいしいパンを楽しめるようになりました。本書では、2015年に発売した『いちばんくわしいパン事典』をベースに、日本で食べられる世界のパン130種を、そのフォルムや成り立ち、断面まで丁寧に紹介。さらに人気の食パンやフルーツサンドの最新情報、入手できるお店やお取り寄せの情報を加えてパワーアップしました。「とにかくおいしいパンが食べたい!」”パン活”にはもってこいの手帖サイズの1冊です。