第１部　禁酒物語（禁酒物語とは何か
アメリカ文化における飲酒　ほか）
第２部　Ｔ．Ｓ．アーサー（崩壊する村―『酒場での十夜』論
少女の涙―禁酒物語における「共依存」とセクシュアリティ　ほか）
第３部　ハリエット・ストウ（ボトルと奴隷―『アンクル・トムの小屋』における支配と依存
リグリーの怯え―『アンクル・トムの小屋』における男女の力学　ほか）
第４部　禁酒物語とジェンダー（家庭の呪縛―禁酒物語における「離婚」の不在
Ｍａｎｌｉｎｅｓｓのゆくえ―禁酒物語における自由意志　ほか）