食べる力を取り戻すためのＱ＆Ａガイド。うまく食べられなくなるのはなぜ？嚥下障害は治る？誤嚥性肺炎とほかの肺炎との違いは？家庭で嚥下食の用意はできる？誤嚥しにくい食べ方は？手術すれば食べられるようになる？

１　命にかかわる嚥下の問題（なぜ「口から食べること」が重視されるのでしょう？
「嚥下」とは？「嚥下障害」とは？　ほか）
２　嚥下障害は治るのか（嚥下障害は治るのでしょうか？
嚥下リハビリでは、どのようなことをおこないますか？　ほか）
３　食べる力を高めよう（食べる力を高めるための基礎訓練とは？
口の動きを促すマッサージのしかたは？　ほか）
４　誤嚥せずに食べる工夫（摂食訓練とは？どのように進めますか？
絶食が続いたあとでも食べられるようになりますか？　ほか）
５　十分に食べられなくなったら（口から十分に食べられないとき、栄養補給の方法は？
管を入れたら、もう口からは食べられないのでしょうか？　ほか）