伝わるメニュー名が売上を変える！？そのまま英訳すると、ハンバーグはドイツの都市名、モーニングサービスは“朝の礼拝”になってしまうことも―。でも正しく伝えれば、売上アップ！クスッと笑える誤訳例とあわせて「これをください！」と言われる英語メニュー約１２００種類を収録しました。

第１章　英語圏の人がびっくりする！ありがち英訳ミス集【メニュー編】（「ホットサンド」は食べられない！？だって「熱い砂」だから！！
「ハンバーグ」は通じません！ドイツの都市名（ハンブルク）です！　ほか）
第２章　メニュー以外も危ない！英語表現の落とし穴（“バイキング”を頼んだら海賊が来た！
「飲み放題」は日本独自の文化　ほか）
第３章　今すぐ使える！伝わるメニュー英訳リスト（居酒屋と屋台
〈日本の味その１〉麺とご飯とスープ　ほか）
第４章　売れるメニューはここが違う！（英語のメニューづくりが売上ＵＰにつながる理由
見やすくて、注文したくなるメニューとは？　ほか）