たくさんのふしぎ ２０２４年６月号
| 出版社名 | 福音館書店 |
|---|---|
| 発売日 | 2024年5月2日 |
| 雑誌JAN | 4910159230646 |
| 雑誌コード | 15923-06 |
| 税込価格 | 810円 |
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商品内容
| 特集情報 | ウンム・アーザルのキッチン｜ |
|---|---|
| 出版社情報 | イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルは、大変な苦労をしながら子育てをしました。うれしい時もかなしい時も、彼女の力になったのは子どものころにおぼえた料理でした。文化人類学者の菅瀬晶子さんがウンム・アーザルの家族といっしょに生活して見たことを、パレスチナの食文化をまじえながら描きます。 |