たくさんのふしぎ ２０２６年８月号
| 出版社名 | 福音館書店 |
|---|---|
| 発売日 | 2026年7月3日 |
| 雑誌JAN | 4912159230862 |
| 雑誌コード | 15923-08 |
| 税込価格 | 880円 |
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商品内容
| 特集情報 | 焼きそばパンはヘン？ 小麦のへんしん｜ |
|---|---|
| 出版社情報 | 焼きそばパンがふしぎだと感じたことはありませんか？ 焼きそばは主食、パンも主食。主食とおかずの組み合わせではなく、主食と主食が合体している！ しかも原材料はどちらも小麦なのです。焼きそばパンの謎を探っていくと、粒として食べるのは困難で粉にして使うため、様々に形に変身しやすいという小麦の大きな特徴が見えてきました。＜ｐ＞【森枝卓士 文・写真】＜／ｐ＞ |