冬の３大緑野菜（ブロッコリー、ほうれん草、小松菜）｜別添：人気料理家の８大冬野菜のベストおかず５０　綴込：１か月両面カレンダー

今月は丸ごと１冊冬野菜スペシャル号。第１特集は今が旬の３大緑野菜、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜をたっぷり使ったおかずが大集合。ブロッコリーのシューマイや、ほうれん草の肉巻きやグラタン、小松菜の水餃子など、新定番になりそうな絶品レシピをご提案します。にらと春菊のおかずも掲載しています。
大ボリュームの別冊付録も、「８大冬野菜のベストおかず５０」。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「かぶのだし煮」、大庭英子先生の連載「大人の１皿ひとりごはん」は「とんカツのり巻き」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた３品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
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