表紙：７大夏野菜の元気おかず｜別添：人気料理家の野菜別　夏の副菜８８　綴込：１か月両面カレンダー

今月は１冊丸ごと夏野菜の徹底特集号。巻頭企画「夏野菜の絶品おかず」では、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ゴーヤ、ズッキーニ、さやいんげんが登場。野菜たっぷりのおかずを７種の野菜別でご紹介します。きゅうりの春巻き、ゴーヤの肉詰めなど多彩なレシピをお届け。
大ボリュームの別冊付録は、こちらも野菜別で「夏の副菜」を８８品掲載。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「ざくざくトマトマリネ」、大庭英子先生の連載「大人の１皿ひとりごはん」は「アボカドをお肉代わりに」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた３品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。

※本誌はＣＢＣテレビ製作「キユーピー３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国１３局ネット　ＣＢＣテレビ／北海道放送（ＨＢＣ）／ＩＢＣ岩手放送／東北放送（ＴＢＣ）／新潟放送（ＢＳＮ）／テレビユー福島（ＴＵＦ）／信越放送（ＳＢＣ）／北陸放送（ＭＲＯ）／静岡放送（ＳＢＳ）／大分放送（ＯＢＳ）／宮崎放送（ＭＲＴ）／熊本放送（ＲＫＫ）／琉球放送（ＲＢＣ）

付録の内容
付録内容は内容紹介に記載しております