図解５０歳からの長生き栄養術
| 出版社名 | エクスナレッジ |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年7月 |
| ISBNコード |
978-4-7678-3450-4
（4-7678-3450-3） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １４３Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
長生きするための本当に役に立つ栄養学の新常識。 |
|---|---|
| 目次 |
第１章 栄養学の基本と最新常識（栄養学はアップデートされている 生きるために必要な栄養素とは？ |
出版社・メーカーコメント
何を選んで「食べる」か、「食べない」かが健康寿命を決める！最新研究でわかった生きるために必要な栄養素の真実。水の飲み方から野菜やお肉の部位や食べ方、間食のタイミングまで！ 今知りたい最新知識が見開き＆図解で一目でわかる！●糖質の摂り過ぎが老化を早める●ビタミンＡやＣなどの抗酸化ビタミンが脳卒中を防ぐ●トマトのリコピンは細胞のがん化を防ぐ●高齢者はタンパク質は１日１００ｇ以上摂取すると良い●鶏肉は疲労回復物質の豊富なむね肉を●野菜や果物はうつ病予防にも効果的。よく食べる人は幸福度も高い傾向に●小松菜、チンゲンサイ、ほうれんそうなど緑の野菜が脳の老化を防ぐ●タンパク質が健康寿命を延ばす●コーヒーはがん、心臓病、脳卒中を予防●カレーが認知症を予防する！？●予防に必要な７つの栄養素＋αとは●筋肉量は何歳になっても増やせる