第１章　口腔ケアテクニックでのキーワード（だれが口腔ケアを行うのか
何のために口腔ケアが必要なのか　ほか）
第２章　快適な口腔ケアのための基本的知識（口腔ケアの基本
快適な口腔ケアを提供するためのリラクセーションテクニック　ほか）
第３章　口腔ケアの流れと日常化のポイント（急性期における口腔ケア
回復期における口腔ケア）
第４章　状態別ケアテクニック１：急性期（意識障害がある場合／基本的口腔ケアの方法
人工呼吸器装着中の場合　ほか）
第５章　状態別ケアテクニック２：回復期（脳卒中リハビリテーション期の口腔ケア／基本的口腔ケアの方法
顔面、口腔に麻痺のある場合のケア　ほか）