近年、スーパーやコンビニなどのお店でも、置かれるビールの種類が増えたと思いませんか？中には、最近その名が知られるようになった「クラフトビール」にあたるものもあり、身近な存在になりつつあります。さらによく見てみると、「黄金色に輝いて、キンキンに冷えたのがおいしい！」というビールだけでなく、重厚な黒いビールやチョコレートのようなビール、酸っぱいビールや甘いビールなど、実に多彩な味わいのものに出合えるでしょう。しかし、どれを飲んでみたらいいのか？　これらのビールの何がそんなにおもしろいのか？本書ではそれらを含め、「今まで知らなかったビール」という世界にこぎ出すための知識、探索する愉しさをお伝えします。