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Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Food Engineering Series
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Gutierrez-lopez, Gustavo (EDT)
Alamilla-beltran, Liliana (EDT)
Buera
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出版社：Springer Verlag
出版年月：2016年 10月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：Reprint
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税込価格：
26,082円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Food Engineering Series
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Gutierrez-lopez, Gustavo (EDT)
Alamilla-beltran, Liliana (EDT)
Buera
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出版社：Springer Verlag
出版年月：2015年 09月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
35,571円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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食品における色彩
Color in Food
Technological and Psychophysical Aspects
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Caivano, José Luis (EDT)
del Pilar Buera, María (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2016年 11月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
28,975円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Food Preservation Technology
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del Pilar Buera, Maria (EDT)
Welti-Chanes, Jorge (EDT)
Lillford, Peter J. (EDT)
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出版社：CRC Press Inc
出版年月：2006年 01月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
77,669円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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食品における色彩
Color in Food
Technological and Psychophysical Aspects
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Caivano, José Luis (EDT)
del Pilar Buera, María (EDT)
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出版社：CRC Press Inc
出版年月：2012年 04月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
68,707円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
