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牛乳と乳製品の科学
From Farm to Table
The Science of Milk and Dairy Products
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Kelly, Alan
Fox, PAtrick
Cogan, Tim
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出版社：Oxford University Press Inc
出版年月：2025年 04月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
7,090円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Fundamentals of Cheese Science
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Fox, Patrick F.
Guinee, Timothy P.
Cogan, Timothy M.
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出版社：Springer Nature
出版年月：2018年 06月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：2 Reprint
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税込価格：
56,383円
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酪農化学の発展（第４版）第２巻：脂質
Advanced Dairy Chemistry, Volume 2
Lipids
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McSweeney, Paul L. H.
Fox, Patrick F.
O'Mahony, James A.
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出版社：Springer
出版年月：2020年 08月
装丁：HRD
版次：4TH
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税込価格：
53,930円
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Caught in the Crosshairs of War
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Gallagher, Patrick (EDT)
Sprinkle, Shirley (EDT)
Semonian, Lorrie Fox (EDT)
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出版社：Nemec LLC
出版年月：2018年 12月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
3,031円
海外在庫あり
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Datenschutz und Datensicherheit
Konzepte, Realisierungen, Rechtliche Aspekte, Anwendungen
DuD-Fachbeiträge
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Horster, Patrick (EDT)
Fox, Dirk (EDT)
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出版社：Vieweg + Teubner Verlag
出版年月：2012年 03月
装丁：PAP
言語：GER
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税込価格：
24,164円
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition
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McSweeney, Paul L. H. (EDT)
Fox, Patrick F. (EDT)
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出版社：Springer Verlag
出版年月：2016年 08月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：4 Reprint
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税込価格：
53,688円
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教育ネットワークの研究と理解
Researching and Understanding Educational Networks
New Perspectives on Learning and Instruction
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McCormick, Robert
Fox, Alison
Carmichael, Patrick
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出版社：Routledge
出版年月：2010年 06月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
46,281円
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教育ネットワークの研究と理解
Researching and Understanding Educational Networks
New Perspectives on Learning and Instruction
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McCormick, Robert
Fox, Alison
Carmichael, Patrick
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出版社：Routledge
出版年月：2010年 06月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
15,112円
海外在庫あり
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The Cheeses of Italy
Science and Technology
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Gobbetti, Marco
Neviani, Erasmo
Fox, Patrick
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出版社：Springer, Berlin; Springer International Publishing;
出版年月：2018年 00月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：1st ed. 2018. 2018. xiv
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税込価格：
26,962円
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The Cheeses of Italy
Science and Technology
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Gobbetti, Marco
Neviani, Erasmo
Fox, Patrick
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出版社：Springer, Berlin; Springer International Publishing;
出版年月：2018年 00月
装丁：PAP
版次：Softcover reprint of the original 1st ed. 2018. 2018. xiv
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税込価格：
19,608円
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2
Lipids
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Herausgegeben:McSweeney, Paul L. H.
Fox, Patrick F.
O'Mahony, James A.
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出版社：Springer, Berlin; Springer International Publishing;
出版年月：2021年 00月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：4. Aufl. 2021. xvii
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税込価格：
34,318円
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Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
Volume 2 Major Cheese Groups
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Fox, Patrick F.
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出版社：Aspen Publishers Inc.,U.S.
出版年月：1999年 02月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
29,085円
海外在庫あり
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