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食で読む近代日本文学
Reading Food in Modern Japanese Literature
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Aoyama, Tomoko
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出版社：University of Hawai'I Press
出版年月：2023年 11月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
7,444円
国内在庫あり
通常１週間～１０日で出荷
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分子料理学（英訳）
Molecular Gastronomy
Exploring the Science of Flavor
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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This, Hervé
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出版社：Columbia University Press
出版年月：2008年 08月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
3,553円
国内在庫あり
通常１週間～１０日で出荷
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豆の歴史
Beans
A History
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Albala, Ken
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出版社：Bloomsbury Academic
出版年月：2017年 03月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
5,996円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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塩の世界史
Salt
A World History
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Kurlansky, Mark
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出版社：Penguin USA
出版年月：2003年 01月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
5,050円
国内在庫あり
通常１週間～１０日で出荷
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上海における地域食文化と都市経験
Culinary Nostalgia
Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai
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Swislocki, Mark
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出版社：Stanford University Press
出版年月：2013年 02月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
7,977円
海外在庫あり
通常２～４週間で出荷
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食の歴史（英訳）
Food
A Culinary History
European Perspectives: A Series in Social Thought and Cultural Criticism
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Flandrin, Jean-Louis (EDT)
Montanari, Massimo (EDT)
Sonnenfeld, Albert (TRN)
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出版社：Columbia University Press
出版年月：2013年 05月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
5,231円
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通常２～５週間で出荷
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世界史におけるアルコール
Alcohol in World History
Themes in World History
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Hames, Gina
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出版社：Routledge
出版年月：2012年 06月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
43,517円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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世界史におけるアルコール
Alcohol in World History
Themes in World History
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Hames, Gina
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出版社：Routledge
出版年月：2012年 06月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
11,701円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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男の食事とママの家庭料理：現代アメリカの料理本とジェンダー
Manly Meals and Mom's Home Cooking
Cookbooks and Gender in Modern America
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Neuhaus, Jessamyn
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出版社：Johns Hopkins University Press
出版年月：2012年 05月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
9,306円
海外在庫あり
通常２～４週間で出荷
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肉食をすべきでない１０の理由
Gristle: From Factory Farms to Food Safety (Thinking Twice About the Meat we Eat)
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Moby (EDT)
Park, Miyun (EDT)
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出版社：New Pr
出版年月：2010年 04月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
3,972円
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通常２～５週間で出荷
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食物の探究：食の自然史
The Quest for Food
A Natural History of Eating
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Brüssow, Harald
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出版社：Springer
出版年月：2007年 10月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
35,571円
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通常２～５週間で出荷
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食品バイオテクノロジーの倫理的考察（第２版）
Food Biotechnology in Ethical Perspective
The International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics
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Thompson, P. B.(EDT)
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出版社：Springer
出版年月：2007年 00月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
23,713円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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食品安全性のガバナンス
Food Safety Governance
Integrating Science, Precaution and Public Involvement
Risk, Governance and Society 15
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Herausgeber: Dreyer, Marion, Renn, Ortwin
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出版社：Springer, Berlin
出版年月：2009年 00月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：2009. XIX
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税込価格：
23,713円
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ワイン談義の言語学（第２版）
Wine and Conversation
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Lehrer, Adrienne
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出版社：Oxford University Press Inc
出版年月：2009年 04月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
40,515円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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ワイン談義の言語学（第２版）
Wine and Conversation
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Lehrer, Adrienne
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出版社：Oxford University Press Inc
出版年月：2009年 04月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
7,647円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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摂食障害の理解
Understanding Eating Disorders
Conceptual and Ethical Issues in the Treatment of Anorexia and Bulimia Nervosa
Issues in Biomedical Ethics
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Giordano, Simona
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出版社：Oxford University Press
出版年月：2007年 11月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
15,606円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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飢餓との闘い
The Battle Against Hunger
Choice, Circumstance, and the World Bank
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Sridhar, Devi
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出版社：Oxford University Press
出版年月：2008年 09月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
31,513円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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歴史における酒食の宴
Dining On Turtles
Food Feasts and Drinking in History
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Luckins, Tanja (EDT)
Kirkby, Diane (EDT)
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出版社：Palgrave Macmillan
出版年月：2007年 12月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
11,853円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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ワイン・ブランド：新市場、新しい顧客、新傾向のための戦略
Wine Brands
Success Strategies for New Markets, New Consumers and New Trends
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Resnick, Evelyne
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出版社：Palgrave Macmillan
出版年月：2008年 07月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
11,853円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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コーラで見るグローバル化
Coca-Globalization
Following Soft Drinks from New York to New Guinea
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Foster, Robert John
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出版社：Palgrave Macmillan
出版年月：2008年 02月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
11,853円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
