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    今日のうどん

    出版社名 成美堂出版
    出版年月 2022年5月
    ISBNコード 978-4-415-33104-1
    （4-415-33104-1）
    税込価格 1,320円
    頁数・縦 １１１Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    要旨

    飽きないおいしさ６５品。
    目次

    １　冷たいうどん（ぶっかけうどん
    つけうどん）
    ２　温かいうどん（かけうどん
    煮込みうどん）
    ３　ご当地うどん（秋田―稲庭うどん
    山形―ひっぱりうどん
    福岡―ごぼ天うどん
    三重―伊勢うどん
    埼玉―すったてうどん　ほか）

    著者紹介

    満留　邦子 (ミツドメ　クニコ)　　
    料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、「あさイチ」、「キユーピー３分クッキング」などのテレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）