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    生き物と匂い・フェロモンの事典

    出版社名 朝倉書店
    出版年月 2025年6月
    ISBNコード 978-4-254-17189-1
    （4-254-17189-7）
    税込価格 16,500円
    頁数・縦 ４２８Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    目次

    第１章　匂い・フェロモンの定義と役割（匂いとは
    フェロモンとは　ほか）
    第２章　嗅覚受容メカニズム（感覚器（鼻腔・嗅上皮）の構造
    受容体　ほか）
    第３章　生物各論（細菌による環境中の化学物質の感知
    菌類：酵母とフェロモン　ほか）
    第４章　匂い・フェロモンの作用（行動への影響
    自律神経系への影響　ほか）
    第５章　ヒト（ヒトの嗅覚
    ヒトの体臭　ほか）

    著者紹介

    東原　和成 (トウハラ　カズシゲ)　　
    １９９３年ニューヨーク州立大学Ｓｔｏｎｙ　Ｂｒｏｏｋ校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。Ｐｈ．Ｄ．
    新村　芳人 (ニイムラ　ヨシヒト)　　
    １９９９年東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。現在、宮崎大学農学部教授。博士（理学）
    吉原　良浩 (ヨシハラ　ヨシヒロ)　　
    １９８９年京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。現在、理化学研究所脳神経科学研究センター副センター長。薬学博士
    横須賀　誠 (ヨコスカ　マコト)　　
    １９９５年岐阜大学大学院連合獣医学研究科博士課程修了。現在、日本獣医生命科学大学獣医学部教授。博士（獣医学）
    菊水　健史 (キクスイ　タケフミ)　　
    １９９４年東京大学農学部獣医学科卒業。現在、麻布大学獣医学部教授。博士（獣医学）
    岡本　雅子 (オカモト　マサコ)　　
    １９９８年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）