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• 福文堂書店本店 （愛知県名古屋市中区）

「スガキヤはおやつ！」
「スガキヤはラーメンじゃなくてスガキヤという食べもの！」
名古屋人はなぜ口を揃えてこう言うのか…。

お店のはじまり、なぜ和風とんこつ味なのか、
謎のラーメンフォークはなぜ生まれたのかなどなど、
名古屋人のソウルフード・スガキヤの秘密に迫るファンブックです。

読んだらスガキヤが食べたくなります。

（2024年10月3日）