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ミリメシ★ハンドブック 独立戦争からイラク戦争までレシピ130

出版社名 原書房
出版年月 2009年5月
ISBNコード 978-4-562-04293-7
4-562-04293-1
税込価格 1,980円
頁数・縦 185P 21cm

商品内容

要旨

「諸君に悪い知らせがある。―食事の時間だ」から「基地でいちばん人気の娯楽」まで米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の200年をユーモアたっぷりに大紹介!全食レシピ付き。

目次

1章 飲料
2章 スープ、サラダ、サンドウィッチ
3章 メイン・デッシュ
4章 果物と野菜料理
5章 つけ合わせ
6章 パン
7章 ソースとグレイヴィーソース
8章 デザート

著者紹介

リューイン,J.G. (リューイン,J.G.)   Lewin,J.G.
社会史や軍事史を中心に活躍する著述家
ハフ,P.J. (ハフ,P.J.)   Huff,P.J.
社会史や軍事史を中心に活躍する著述家
武藤 崇恵 (ムトウ タカエ)  
英米翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)