リクルート出身社長が手がける「成長へのビジネスモデル」がこの一冊に詰まっている！！栄養価が高くて、美味しくて、安全。そんな夢の「機能性野菜」で世界を視野に入れる企業の、並はずれた商品開発力と、成長を支えるイノベーターたちの思考に迫る。

スーパースプラウトの「植物工場」
農業ビジネスへの挑戦
商品開発力が危機を救う
若きイノベーターたち
ビジネス化を支える人々
農業のグローバル化に挑戦〔ほか〕

農業の「工業化」「ＩＴ化」で農業ビジネスをつくりあげたリクルート出身社長の探求心と、社員たちの挑戦に迫る。