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MY FAVORITE Pasta 美味しいソース、野菜いっぱいパスタレシピ LUNCH|SOUP|SNACK|SALAD|DINNER

出版社名 グラフィック社
出版年月 2015年5月
ISBNコード 978-4-7661-2799-7
4-7661-2799-4
税込価格 1,650円
頁数・縦 143P 22cm

商品内容

目次

PASTA FOR LUNCH(イエロートマトとブルーベリー
夏野菜とスペアリブのグリル ほか)
PASTA SOUP(イージーミネストローネ
カボチャポタージュ ほか)
PASTA SNACK(メキシカンマカロニ
おつまみ揚げニョッキ ほか)
PASTA SALAD(グリークサラダ
タコとラディッシュのレッドサラダ ほか)
PASTA FOR DINNER(浅漬けパスタ
イワシボールと夏野菜 ほか)

出版社・メーカーコメント

野菜をたくさん使ったヘルシーパスタのレシピ集。ベーシックなパスタはもちろん、手作り野菜入りニョッキやスープパスタ、サラダパスタ、スナックパスタ、グラタン系など、多彩なメニューを紹介する。

著者紹介

樋口 正樹 (ヒグチ マサキ)  
料理研究家。美大卒業後、IT企業にてデザインに従事。2008年より料理ブログ「The Last Order」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するWebサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載。自身の体調管理もあり、野菜を取り入れた食生活にシフトしてからサラダをはじめ、野菜のだしを使った料理を多く提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)