現代アメリカの有機農業とその将来　ニューイングランドの小規模農場/コノー・Ｊ・フィッツモーリス／著　ブライアン・Ｊ・ガロー／著　村田武／監訳　レイモンド・Ａ・ジュソー本・コミック：オンライン書店e-hon

現代アメリカの有機農業とその将来　ニューイングランドの小規模農場

コノー・Ｊ・フィッツモーリス／著　ブライアン・Ｊ・ガロー／著　村田武／監訳　レイモンド・Ａ・ジュソー

出版社名	筑波書房
出版年月	2018年5月
ISBNコード	978-4-8119-0537-2 （4-8119-0537-7）
税込価格	2,750円
頁数・縦	２７７Ｐ　２１ｃｍ

商品内容

目次	慣行農業化、二極分化、そして小規模有機農場の社会的諸関係第１部　市場（有機農業をどう理解するか―その略史主流になった有機農業スーパーマーケット有機はなぜ問題なのか）第２部　土地（フダンソウの真ん中で　ニューイングランドの景観の多様性と有機農場の実際農業に携わる人たち茶色バッグの海と有機ラベル―実際の有機販売戦略無意味ではない有機農業―環境、健康、そして農業の美学についての変わらぬ議論現代のオルタナティブ農業）補遺　研究方法とアプローチ

著者紹介

フィッツモーリス，コノー・Ｊ． (フィッツモーリス，コノーＪ．)　　Ｆｉｔｚｍａｕｒｉｃｅ，Ｃｏｎｎｏｒ　Ｊ．: ボストン大学（Ｂｏｓｔｏｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ）社会学科大学院生（Ｐｈ．Ｄ．候補）

ガロー，ブライアン・Ｊ． (ガロー，ブライアンＪ．)　　Ｇａｒｅａｕ，Ｂｒｉａｎ　Ｊ．: Ｐｈ．Ｄ．（カリフォルニア大学サンタクルズ校）。ボストン大学（Ｂｏｓｔｏｎ　Ｃｏｌｌｅｇｅ）社会学科（社会学・国際研究教室）准教授

村田　武 (ムラタ　タケシ)　　: ２０１６年北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。九州大学・金沢大学名誉教授。博士（経済学）・博士（農学）

ジュソーム，Ｊｒ．，レイモンド・Ａ． (ジュソーム，ＪＲ．，レイモンドＡ．)　　Ｊｕｓｓａｕｍｅ，Ｊｒ．，Ｒａｙｍｏｎｄ　Ａ．: １９８７年コーネル大学大学院修了。Ｐｈ．Ｄ．（Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　Ｓｏｃｉｏｌｏｇｙ）。博士論文題目（Ｐａｒｔ‐Ｔｉｍｅ　Ｆａｒｍｉｎｇ　ｉｎ　Ｏｋａｙａｍａ　Ｊａｐａｎ）。ミシガン州立大学社会学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）