日本一の給食メシ 栄養満点３ステップ簡単レシピ１００
光文社新書 ９９０
| 出版社名 | 光文社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2019年2月 |
| ISBNコード |
978-4-334-04396-4
（4-334-04396-8） |
| 税込価格 | 990円 |
| 頁数・縦 | １３１Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
食べることは楽しいこと、食事の時間は楽しい時間。この楽しさを子どもたちだけのものにするのはもったいない―。給食日本一の座に輝き、人生をかけて給食を作り続ける著者は、この考えのもと、１００のベストレシピを考案した。作りやすさを重視した３ステップの工程で、徹底的に時短を追求。料理にはじめてチャレンジする大学生から、忙しいビジネスパーソン、働くママ、定年後自炊を始めようと考えているお父さんまで、今日からあなたの食生活を変えてくれる料理レシピ本、ここに誕生！ |
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| 目次 |
その１ 子どもたちも、大人も「美味しい！」と唸った人気ベスト１０ |
おすすめコメント
全国学校給食甲子園で参加総数２２６６校の中で見事優勝を果たし、地元野菜の江戸東京野菜をふんだんに使った献立作りと食育に取り組む栄養士・松丸奨。かつて好き嫌いが多く、食べることが苦手だった彼が、日々の給食作りの中で「美味しい」「また作って」という声の多かったレシピ１００品を大公開！給食と言っても、「おつまみ」や「エスニック料理」など大人向けのものを厳選。また、「まぜるだけ」「時短レンチン」など、どれも簡単、わずか３ステップで作ることができ、栄養がしっかり摂れるのも嬉しい。読めば、お腹が空くこと間違いなしの一冊。