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お茶と和菓子のテーブル12カ月 煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート

出版社名 誠文堂新光社
出版年月 2019年4月
ISBNコード 978-4-416-61979-7
4-416-61979-0
税込価格 2,420円
頁数・縦 144P 26cm

商品内容

要旨

歳時記や季節の行事をテーマにした、お茶と和菓子のテーブルコーディネートを12ヵ月分36例ご紹介。テーブルコーディネートのポイント、茶器や菓子器の使い方などをわかりやすく解説しています。毎月のテーマに合わせた季節感あふれる美しい和菓子も見逃せません。和の風情をふんだんに感じさせながらもモダンにしつらえた美しい食卓をぜひご覧ください。

目次

一月―新年を祝う
二月―春を待ちわびて…
三月―雛祭りを祝う
四月―桜を愛でる
五月―夏も近づく八十八夜
六月―紫陽花に恋する
七月―七夕に願いを込めて
八月―涼を呼び込む
九月―月を眺める
十月―実りの秋
十一月―紅葉狩り
十二月―冬至の日に願う

おすすめコメント

歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のテーブルコーディネートの数々に加え、近年人気が高まっている抹茶の知識が一冊に。

著者紹介

浜 裕子 (ハマ ユウコ)  
フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュースを幅広く手掛けている。近年は、和の歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合、和の精神性の高いデザインをテーマにしたライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに、食空間プロデュース会社「花生活空間」を設立。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室を開催するほか、セミナー、講演、執筆、TVなどで活躍。NPO法人食空間コーディネート協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)