教えて日高シェフ！最強イタリアンの教科書 ＡＣＱＵＡ ＰＡＺＺＡチャンネル公式レシピＢＯＯＫ
| 出版社名 | 世界文化ブックス |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年6月 |
| ISBNコード |
978-4-418-21310-8
（4-418-21310-4） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
日高良実のおうちイタリアン。パスタからドルチェまで、決定版５４皿。 |
|---|---|
| 目次 |
１ 定番を極めたい！パスタ＆リゾット（まず、パスタの基本をマスターしよう |
出版社・メーカーコメント
２０２０年はコロナ禍の中、おうち料理に目覚めた！という人が多くなりました。なかでも家族みんなが喜ぶイタリアンは「おうち時間」に最適。「プロの技を活かしたイタリアンが作りたい！」「この動画通りに作ったらいきなりプロ味！」と人気博し、登録者数がうなぎ上りの動画サイトがＹｏｕＴｕｂｅ「日高良実の ＡＣＱＵＡ ＰＡＺＺＡチャンネル」です。ひたすらに料理を作り、その楽しさやコツを語る日高シェフ、毎週金曜の動画アップを楽しみにしている方々の数は１２万人超えとなりました。本書はそんな動画サイトで特に人気の料理から厳選。「日高良実の ＡＣＱＵＡ ＰＡＺＺＡチャンネル」公式ＢＯＯＫの第１弾として日高シェフを中心に、川合・直井シェフ、アクアパッツァのスタッフ全員で作ったレシピ書籍です。