解いて学ぶ！食品衛生・食品安全テキスト＆問題集
第２版
| 出版社名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年10月 |
| ISBNコード |
978-4-06-525905-4
（4-06-525905-3） |
| 税込価格 | 2,860円 |
| 頁数・縦 | ２７９Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | 解いて学ぶ！食品安全・衛生テキスト＆問題集 |
商品内容
| 要旨 |
精選３００題 |
|---|---|
| 目次 |
食品衛生の概念と食品衛生行政 |
出版社・メーカーコメント
食品衛生・食品安全関連の資格取得（食品衛生監視員・管理者、ＨＡＣＣＰ管理者）や管理栄養士国家試験対策などの自学自習に最適！