給食経営管理論
新版 第２版
Ｎブックス
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0709-3
（4-7679-0709-8） |
| 税込価格 | 3,190円 |
| 頁数・縦 | ２３７Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 給食経営管理論 |
給食経営管理論
新版 第２版
Ｎブックス
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0709-3
（4-7679-0709-8） |
| 税込価格 | 3,190円 |
| 頁数・縦 | ２３７Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 給食経営管理論 |
0100000000000034274236
4-7679-0709-8
給食経営管理論
岩井達／編著 名倉秀子／編著 松崎政三／編著 青木るみ子／〔ほか〕共著
建帛社
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BK