基礎栄養学 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために
ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ９
| 出版社名 | 化学同人 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7598-1899-4
（4-7598-1899-5） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | １８５Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
第１章 栄養の定義 |
|---|
基礎栄養学 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために
ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ９
| 出版社名 | 化学同人 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7598-1899-4
（4-7598-1899-5） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | １８５Ｐ ２６ｃｍ |
| 目次 |
第１章 栄養の定義 |
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0100000000000034464140
4-7598-1899-5
基礎栄養学 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために
小林謙一／編 福渡努／編
化学同人
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BK
出版社・メーカーコメント
生化学との関連を平易な表現で解説し、化学や生物が苦手な学生もやさしく学び始められる。