給食経営管理論
サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ １３
| 出版社名 | 学文社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7620-3350-6
（4-7620-3350-2） |
| 税込価格 | 3,190円 |
| 頁数・縦 | １９８Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
１ 給食と経営管理 |
|---|
給食経営管理論
サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ １３
| 出版社名 | 学文社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7620-3350-6
（4-7620-3350-2） |
| 税込価格 | 3,190円 |
| 頁数・縦 | １９８Ｐ ２６ｃｍ |
| 目次 |
１ 給食と経営管理 |
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0100000000000034597249
4-7620-3350-2
給食経営管理論
名倉秀子／編著 市川陽子／〔ほか〕執筆
学文社
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BK