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パパッと元気おいしい!かんたん!!温活薬膳レシピ

出版社名 毎日新聞出版
出版年月 2024年7月
ISBNコード 978-4-620-32811-9
4-620-32811-1
税込価格 1,980円
頁数・縦 135P 21cm

商品内容

要旨

自覚がなくても冷えている?国際薬膳師、麻木久仁子が教える温活薬膳ごはんでからだポカポカ心も元気!体を温めて代謝UP!

目次

春の温活薬膳レシピ(春野菜の春巻き
まな板を使わないチーズタッカルビ ほか)
夏の温活薬膳レシピ(エビのガーリック焼き
薬膳肉骨茶(バクテー) ほか)
秋の温活薬膳レシピ(チキンとパプリカの南蛮漬け
海鮮ポキボウル ほか)
冬の温活薬膳レシピ(鶏の黒ゴマ焼き
新鮮魚介類のフリッター ほか)

著者紹介

麻木 久仁子 (アサギ クニコ)  
1962年11月12日、東京都生まれ、学習院大学法学部中退。知性派タレントとしてクイズバラエティ番組を中心に出演する他、司会、コメンテーターとしても活躍。2010年に脳梗塞、2012年に初期の乳がんが見つかったことから、検診の大切さや自身の体験を、講演会や情報番組などで伝えている。そんな経験から食事を見直し、中でも「薬膳」に興味を持つ。その後、国際薬膳師、国際中医師の資格を取得。2020年には温活指導士の資格、2021年には登録販売者の資格も取得。タレント業の傍ら、『食を通して体を温め、免疫力を高める』という考えや食事などを多方面で提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)