転換期の農と食、誰がどう支えるか。折々の重要な証言、データを丹念に紡ぎながら、「農業・農村」の内実と潮流を具体的に照らし出す。

１章　農業基本法から食料・農業・農村基本法へ（長すぎた道のり
新基本法の「二正面作戦」　ほか）
２章　さまよう米（食管法から食糧法へ
生産調整の変転　ほか）
３章　農業・農村を誰が支えるか（担い手が足りない！
「効率的・安定的経営」を目指して　ほか）
４章　「地方消滅」か「田園回帰」か（花盛りの農産物直売所
六次産業化する農業経営　ほか）