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ENGLANDティールームさんぽ

出版社名 双葉社
出版年月 2013年7月
ISBNコード 978-4-575-30550-0
4-575-30550-2
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 21cm

商品内容

要旨

流行のオーガニックカフェから老舗のティールームまで。最高の一杯を味わうためのティープレイスガイド。

目次

1 ロンドン―進化するアフタヌーンティーに恋をして
2 ロンドン郊外―喧噪を離れて、時忘れのお茶
3 コッツウォルズ―はちみつ色のティールームに泊まる
お菓子研究家が伝えたい英国菓子レシピ
ロンドンのフードマーケットに行こう!
ティールームの旅をもっと満喫するためのTIPS

出版社
商品紹介

英国といえばアフタヌーンティー。一杯を味わう、とっておきの場所を案内する、イギリス旅行必携のカフェ&ティープレイスガイド。

著者紹介

砂古 玉緒 (サコ タマオ)  
英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。広島生まれ。イギリス在住通算10年。渡英後すぐにイギリスの伝統菓子に魅せられ、英国菓子と共に製菓全般を学ぶ。2004年、教室をスタート。2012年末に大阪へ帰国、2013年6月より英国菓子教室「The British Pudding」をスタート。3人娘の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)