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ゼロから始めるウイスキー入門

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2014年3月
ISBNコード 978-4-04-066361-6
4-04-066361-6
税込価格 1,430円
頁数・縦 191P 21cm

商品内容

要旨

押さえておきたい一本、ウイスキーの基礎から薀蓄まで本物の知識を知る。

目次

第1章 いまさら聞けないウイスキーのギモン(そもそもウイスキーとはどんな酒?
スコッチ、バーボン…どちらもウイスキー? ほか)
第2章 名実ともにウイスキーの王様スコッチ・ウイスキーを知る(スコッチ・ウイスキーとはどんなものか
スコッチ・ウイスキーの生まれる場所 ほか)
第3章 アメリカン、アイリッシュ、カナディアン、ジャパニーズその他の地域のウイスキーを知る(アメリカン・ウイスキーとはどんなものか
ウイスキー戦争、禁酒法…動乱のなかで育ったウイスキー ほか)
第4章 格好よく飲みたい!ウイスキーの楽しみ方(さまざまな飲み方を知り、自分の好みを追求していく
グラスにこだわれば、ウイスキーの奥深さもわかる ほか)

著者紹介

土屋 守 (ツチヤ マモル)  
作家・ジャーナリスト・ウイスキー評論家。スコッチ文化研究所代表。1954年、新潟県生まれ。学習院大学文学部卒。1987年から93年までイギリス在住。イギリス文化に精通し、旅行や紅茶、ウイスキー、なかでもスコッチ・ウイスキーに詳しい。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」のひとりに選ばれる。2005年からはウイスキー専門誌『Whisky World』の編集長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)