プロローグ　パラグアイと日本の絆
第１章　日系社会が礎を作ったパラグアイの大豆生産
第２章　大豆主要生産国への飛躍と日系社会が果たした貢献
第３章　パラグアイ大豆生産のさらなる課題と日系社会による将来展望
第４章　日系社会が挑む農畜産加工クラスターの形成
第５章　新たな産業の発展と輸出の多角化
第６章　日系社会が支えるパラグアイと日本の新たなパートナーシップ
エピローグ　パラグアイ日本人移住８０周年